การเลือกมะพร้าวให้เมนูเครื่องดื่มของเรา มีรสชาติอร่อยมากขึ้น ต้องเลือก
“มะพร้าวอ่อน” เพราะรสชาติของน้ำมะพร้าวจะหวานและหอมเป็นพิเศษ
ยิ่งนำมาชงกับข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า
บอกเลยว่าจะยิ่งช่วยชูรสชาติของน้ำมะพร้าวให้หอมมัน กลมกล่อม ทานแล้วสดชื่น
ลูกค้าติดใจแน่นอน
tips : การเลือกมะพร้าวอ่อนดูได้จาก…
- ✔ ขั้วรอบวง : หากเป็นมะพร้าวอ่อนขั้วรอบวงจะมีสีขาว ยิ่งสีขาวเป็นวงกว้างแสดงว่ามะพร้าวยิ่งอ่อน
- ✔ หนวดมะพร้าว : ถ้าหนวดเป็นสีน้ำตาลครึ่งหนึ่ง แสดงว่าเนื้อมะพร้าวอ่อนใช้ได้ น้ำกำลังหวานอร่อย
- ✔ ดีด/เขย่าเพื่อฟังเสียงน้ำด้านใน : ถ้าเสียงแน่น จะไม่ค่อยได้ยินเสียงน้ำไหลไปมา เหมือนมีน้ำอยู่เต็มลูก แสดงว่ามะพร้าวอ่อน เนื้อกำลังอร่อย แต่ถ้าดีดแล้วน้ำพร่อง ได้ยินเสียงน้ำด้านในชัด แสดงว่าน้ำน้อย มะพร้าวเริ่มแก่
หลังจากเลือกมะพร้าวได้แล้ว
ก็เฉาะเอาน้ำและเนื้อมะพร้าวออกมาใส่ภาชนะที่เราเตรียมไว้
เพื่อทำโกโก้มะพร้าว เมนูสุดปังของเราวันนี้
เริ่มจากทำนมผสม โดยเทนมตีฟองและผสมเครื่องดื่ม, นมข้นจืด
เอ็กซ์ตร้า และ นมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ใส่ลงในเครื่องปั่น
ตามด้วยน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนที่เตรียมไว้
จากนั้นปั่นจนเป็นเนื้อเนียน สีขาวนวลสวย
เทมะพร้าวนมสดที่ปั่นไว้ลงในแก้วที่เตรียมไว้ เป็นชั้นแรก
ตามด้วยโกโก้เหนียวสุดเข้มข้น เป็นชั้นบน
เพิ่มความน่าทานด้วยสีที่ตัดกันของเครื่องดื่ม
ท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบ
โกโก้มะพร้าว หอม มัน กลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟ
