สูตรเบเกอรี่ | บานอฟฟี่ คาราเมล คอฟฟี่ 3 รสชาติที่ไปด้วยกันได้

ความลงตัวของรสชาติจากกล้วย คาราเมล และกาแฟในหนึ่งเดียว

30 นาที
ระดับความยาก : ง่าย
ส่วนผสม ส่วนผสม
ส่วนผสมบานาฟฟี่
- คุกกี้ช็อกโกแลตบดละเอียด 450 กรัม
- เนยสดชนิดจืด 120 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 3 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยหอมสุก พอประมาณ
- วิปปิ้งครีม ตามใจชอบ
- แบะแซ 25 กรัม
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน
1) โปรตีนเพิ่มขึ้นถึง 30% ช่วยให้หอมละมุนยิ่งขึ้น
2) เข้มข้น เนียน หอมมันลงตัว
คลิปวิธีการทำ คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำ
เตรียมฐาน
ผสมคุกกี้ช็อกโกแลต เนยสด และดาร์กช็อกโกแลต ตุ๋นให้เข้ากัน หรือจับตัวกันเป็นก้อน จากนั้นกรุลงถาดพาย นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
เตรียมครีมข้น
1.ผสมครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมัน ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน, แบะแซ และนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน

2 นำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวพอข้น เติมเนยสด และไวท์ช็อกโกแลต แล้วคนต่อให้เข้ากัน จากนั้นยกลงพักไว้ให้เย็น
แต่งหน้าพายกล้วยหอม
1 นำแป้งพายที่ออกจากตู้เย็น ทาหรือบีบด้วยครีมนมข้นจนทั่วพาย

2 จากนั้นนำกล้วยหอมหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ วางเรียงให้ทั่วเต็มถาดพาย

3 บีบวิปปิ้งครีมที่ตีให้ขึ้นฟูลงบนกล้วยที่เรียงไว้ จากนั้นโรยด้วยโกโก้หรือคาราเมลก็ได้

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน