ทาร์ตไข่ 3 รสชาติ

สูตรเบเกอรี่: ทาร์ตไข่ 3 รสชาติ

มาทำทาร์ตไข่กัน แป้งทาร์ตกรอบ เนื้อทาร์ตไข่นุ่มละมุน หน้าเงา เนื้อเนียน เมนูฮิตตลอดกาล ทำขายยังไงก็ขายดีแน่นอน มีทั้งหมด 3 รสชาติ ทาร์ตไข่, ทาร์ตไข่ชาเขียว และ ทาร์ตไข่ช็อกโกแลต

-
ระดับความยาก : ง่าย
ส่วนผสม ส่วนผสม
ทาร์ตไข่ (สำหรับ 5 ชิ้น)
- แป้งทาร์ตสำเร็จรูป 5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 1 ถ้วย
- ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ทาร์ตไข่ชาเขียว (สำหรับ 5 ชิ้น)
- แป้งทาร์ตสำเร็จรูป 5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 1 ถ้วย
- ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ทาร์ตไข่ช็อกโกแลต (สำหรับ 5 ชิ้น)
- แป้งทาร์ตสำเร็จรูป 5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 1 ถ้วย
- ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
icon_falcon นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

  1. เนื้อนมเข้มข้น 11% และเป็นผลิตภัณฑ์กลุ่มนม (ไม่ใช่ครีมเทียม) จึงมีความมันเนยหรือไขมันนมมากกว่า ซึ่งช่วงเพิ่มความหอมนม และเบเกอรี่เนื้อนุ่ม
  2. ให้รสชาติหอมมัน อร่อย กลมกล่อม
  3. สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม
     

ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

  1. มีโปรตีนนม 1.7% จึงให้รสชาติกลมกล่อม
  2. หวานมันกว่า เพราะมีส่วนประกอบของน้ำตาลถึง 49%
  3. สีเนื้อนมขาวกว่า จึงทำให้สีสันของเมนูต่างๆ สวยงาม ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
  4. สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม
ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำ
1. นำแป้งทาร์ตสำเร็จรูป อบด้วยอุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพักทิ้งไว้
2. ผสมไข่ไก่, น้ำตาลทราย, นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน, ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน
3. จากนั้นเทใส่ลงในแป้งที่อบเตรียมไว้
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C เป็นเวลา 20-25 นาที
5. เมื่ออบครบเวลาแล้วให้นำออกมาพักจนอุ่น แล้วจึงแกะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนวัตถุดิบ 9.13 บาท ต่อ 1 ชิ้น
1. นำแป้งทาร์ตสำเร็จรูป อบด้วยอุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพักทิ้งไว้
2. ผสมไข่ไก่, น้ำตาลทราย และผงชาเขียว ผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ลงไปและคนให้เข้ากัน
4. เมื่อผสมจนเข้ากันดีแล้วให้นำไปกรองให้เนียน จากนั้นนำไปเทใส่แป้งทาร์ตที่อบเตรียมไว้
5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C เป็นเวลา 20-25 นาที
6. เมื่ออบครบเวลาแล้วให้นำออกมาพักจนอุ่น แล้วจึงแกะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนวัตถุดิบ 10 บาท ต่อ 1 ชิ้น
1. นำแป้งทาร์ตสำเร็จรูป อบด้วยอุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพักทิ้งไว้
2. ผสมไข่ไก่, น้ำตาลทราย และผงโกโก้ ผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ลงไปและคนให้เข้ากัน
4. เมื่อผสมจนเข้ากันดีแล้วให้นำไปกรองให้เนียน จากนั้นนำไปเทใส่แป้งทาร์ตที่อบเตรียมไว้
5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C เป็นเวลา 20-25 นาที
6. เมื่ออบครบเวลาแล้วให้นำออกมาพักจนอุ่น แล้วจึงแกะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนวัตถุดิบ 9.87 บาท ต่อ 1 ชิ้น

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

Previous Next