แพนเค้กกล้วยหอม

สูตรเบเกอรี่ | แพนเค้กกล้วยหอม

แพนเค้กกล้วยหอม หอมละมุน น่ารับประทาน

ระดับความยาก :

ง่าย

-

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลีทำเค้ก
    • 150 กรัม
  2. แป้งข้าวโพด
    • 10 กรัม
  3. ผงฟู
    • 1 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือป่น
    • 1/4 ช้อนชา
  5. ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 80 กรัม
  6. ไข่ไก่
    • 1 ฟอง
  7. กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ
    • 1/2 ช้อนชา
  8. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 180 มิลลิลิตร
  9. เนยสดชนิดเค็มละลาย
    • 1 ช้อนโต๊ะ
  10. เนยสดชนิดเค็ม
    • สำหรับทากระทะ
  11. กล้วยหอมสุกหั่นเป็นแว่น
    • สำหรับสอดไส้
  12. ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • สำหรับหยอดหน้า
  13. เครื่องดื่มมอลต์ รสช็อกโกแลตชนิดผง
    • สำหรับโรยหน้า
  14. ใบสะระแหน่
    • สำหรับตกแต่ง

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ครีมเทียมข้นหวานชนิดพร่องไขมัน ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน
falcon-logo-product

ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1. เป็นผลิตภัณฑ์ครีมเทียมข้นหวาน ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อเครื่องดื่มทุกชนิดและเบเกอรี่

2. ใช้ในการทำเบเกอรี่ทั่วๆ ไป เช่น ทำไส้ขนม คัสตาร์ด

3. ไม่กลบกลิ่นหอมของชา-กาแฟสไตล์ไทย อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม

4. ขนาดถุง 2 กิโลกรัม รีดง่าย ใช้ได้จนหมดถุง และประหยัดกว่าแบบกระป๋องถีง 12%

คลิปวิธีการทำ

Play Video

ขั้นตอนการทำ

1. ผสมแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู และเกลือป่น คนเข้าด้วยกัน เติม ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และเนยสดชนิดเค็มละลาย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไว้
2. อุ่นกระทะทำแพนเค้กพอร้อนทาเนยให้ทั่วกระทะ ตักแป้งแพนเค้กหยอดเป็นแผ่นกลม ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักให้เย็นสนิท
3. วางแพนเค้กลงบนจานเสิร์ฟ เรียงกล้วยหอมสุกหั่นเป็นแว่นให้ทั่ว วางประกบด้วยแพนเค้กอีกชิ้น หยอดด้านบนด้วย ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตามชอบ โรยหน้าด้วยเครื่องดื่มมอลต์ รสช็อกโกแลตชนิดผง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม
ต้นทุนเบเกอรี่ ต่อ 1 สูตร
สูตรนี้ทำได้ปริมาณ 1 (ชุด) / 6 แผ่น
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 27 บาท (ชุด)

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook