สูตรเบเกอรี่ | โดนัทนมสดเนื้อนุ่ม สร้างรายได้

สูตรโดนัทนมสดเนื้อนุ่ม หอมนม สูตรอร่อยจากสถาบันดัง ทำง่ายๆได้ด้วยตัวเอง สามารถนำไปประกอบอาชีพสร้างรายได้ๆเลย

45 นาที

ระดับความยาก : ง่าย

ส่วนผสม

ส่วนผสมของแป้ง

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม

- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

- ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน 10 กรัม

- สารเสริมสำหรับทำขนมปัง 1 ช้อนชา

- เกลือป่น 2 ช้อนชา

- ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 กรัม

- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 มิลลิลิตร

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- น้ำ 100 มิลลิลิตร

- เนยสดชนิดเค็มละลาย 60 กรัม

สิ่งที่ต้องเตรียมเพิ่ม

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม

- น้ำมันพืชสำหรับทอด ตามความเหมาะสม

- น้ำตาลทรายสำหรับคลุกโดนัท ตามความเหมาะสม

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1) เนื้อสัมผัสเบา หอมละมุน นุ่มลิ้น
2) ชูรสชาติ สีสัน และความหอมมัน ให้กับส่วนผสมหลักในเบเกอรี่ เช่น สังขยาใบเตย
3) มีขนาดกล่อง 1 ลิตร สะดวกต่อการใช้งาน และยังประหยัดกว่าแบบกระป๋องถึง 10%

ซื้อออนไลน์

คลิปวิธีการทำ

ขั้นตอนการทำ

ทำแป้งโดนัท

1. เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน สารเสริมสำหรับทำขนมปัง เกลือป่น ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน จากนั้นเริ่มรวมส่วนผสมในเครื่องนวดแป้ง ตามด้วยไข่ไก่ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำ นวดผสม จนจับกันเป็นก้อน

2. เทเนยสดชนิดเค็มละลาย และนวดต่อ จนแป้งเนียน

3. จากนั้นโรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงบนบริเวณที่จะนวดแป้ง แล้วใช้ไม้นวดแป้งรีดแป้งออกให้หนาประมาณ 1 นิ้ว

4. เมื่อแป้งแผ่ออก กดด้วยพิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว และ ใช้พิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดตรงกลางให้เป็นวงโดนัท