เทคนิคการชงกาแฟโบราณ หากเป็นกาแฟร้อนต้องใช้น้ำต้มที่เดือดจัด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟร้อนโบราณ และหากเป็นกาแฟเย็น เพียงเติมนมข้นหวานและนมข้นจืดลงไป ก็จะได้กาแฟเย็นโบราณรสกลมกล่อม หวานมัน อร่อยลงตัว ดูสูตรวิธีชงกาแฟโบราณที่นี่
-
ส่วนผสม
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ขั้นตอนการทำ
เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอนไวท์เค้ก เป็นเค้กเนื้อเบาโปร่งนุ่ม ในส่วนผสมใช้เฉพาะส่วนของไข่ขาวเพื่อทำเมอแรงก์ แต่ไม่ใช้ไข่แดง จึงเป็นที่มาของความขาวของเนื้อเค้ก นิยมเสิร์ฟมากับบัตเตอร์ครีมที่มีสีขาวใกล้เคียงกัน
โปรตีนแน่น ประโยชน์เต็ม เพิ่มรสชาติด้วยซอสมัสตาร์ดเข้มข้น
เอาใจคนชอบป๊อบคอร์นเคลือบคาราเมล โดยนำมาดัดแปลงเป็นพุดดิ้งพร้อมดื่มที่สามารถใช้หลอดดูดได้ กับเมนูคาราเมลป๊อบคอร์นพุดดิ้งพร้อมดื่ม ขนมหวานดื่มได้
เค้กมองบลังค์มันม่วง ทำไม่ยาก แถมต้นทุนต่ำ เมนูใหม่มาแรงที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำกัน
เค้กเนื้อฉ่ำนุ่มสีขาวสูตรนี้ นิยมใช้เสิร์ฟในเทศกาลสำคัญ เนื้อเค้กมีลักษณะคล้ายบัตเตอร์เค้ก ได้ความขาวของเนื้อเค้กมาจากการใช้ไข่ขาวเพียงอย่างเดียว ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมรสวานิลลาเนื้อเบาสีเดียวกันกับเนื้อเค้ก
