1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ผสมกับ นมสดโฟรโมสต์พาสเจอร์ไรส์ ให้เข้ากันจากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อค และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. นำนมที่แช่แข็งไว้ออกมาขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็งหิมะ จากนั้นตักใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้
3. โรยผงโกโก้ลงไป ตกแต่งด้วย คุกกี้รสช็อกโกแลต และช็อกโกแลตต่างๆ
4. ท็อปด้านบนด้วยไอศกรีมรสช็อกโกแลต จากนั้นราดด้วย ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน หรือ พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนต่อถ้วย = 38 บาท

1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ผสมกับ นมสดโฟรโมสต์พาสเจอร์ไรส์ ให้เข้ากันจากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อค และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. นำมะม่วงสุกน้ำดอกไม้มาปอกเปลือก และหั๋นเต๋าเป็นชิ้นพอดีคำ
3. นำนมที่แช่แข็งไว้ออกมาขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็งหิมะ จากนั้นตักใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้
4. ตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นเต๋า และ ไอศกรีมรสมะม่วง จากนั้นราดด้วย ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนต่อถ้วย = 41.50 บาท

1. เท ข้นหวาน ผสมกับ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ให้เข้ากันจากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อค และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. นำนมที่แช่แข็งไว้ออกมาขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็งหิมะ จากนั้นตักใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้
3. ตกแต่งด้วยเม็ดบัวลอยต้มด้านบน เนื้อมะพร้าวอ่อน และซอสไข่เค็ม พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ต้นทุนต่อถ้วย = 42 บาท

1. เท ข้นหวาน ผสมกับ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ให้เข้ากันจากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อค และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. นำแคนตาลูปมาผ่าครึ่งแล้วขูดเนื้อออกมาให้หมด
3. นำนมที่แช่แข็งไว้ออกมาขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็งหิมะ จากนั้นตักใส่ในแคนตาลูปที่ผ่าเตรียมไว้
4. ตกแต่งด้วยเนื้อแคนตาลูป และ ไอศกรีมรสวานิลลา จากนั้นราดด้วย ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนต่อถ้วย = 39 บาท

1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ผสมกับ นมสดโฟรโมสต์พาสเจอร์ไรส์ ให้เข้ากันจากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อค และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. นำสตรอว์เบอร์รีไปล้างน้ำ เฉือนขั้วออก และ หั่นครึ่ง จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน
3. เตรียมหม้อและนำสตรอว์เบอร์รีอีกส่วนมาใส่ในหม้อ ตามด้วยน้ำตาล ทำการเคี่ยวจนได้เป็นซอสสตรอว์เบอร์รี และนำไปพักจนเย็นสนิท
4. นำนมที่แช่แข็งไว้ออกมาขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็งหิมะ จากนั้นตักใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้
5. เท เดบิค วิปปิ้งครีม ลงในชามผสม ทำการตีจนตั้งเป็นยอดอ่อน
6. ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี วิปครีม และ ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี จากนั้นราดด้วย ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน พร้อมเสิร์ฟ

ต้นทุนต่อถ้วย = 52 บาท

1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ผสมกับ นมสดโฟรโมสต์พาสเจอร์ไรส์ ให้เข้ากันจากนั้นเทใส่ในถุงซิปล็อค และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. เท เดบิค วิปปิ้งครีม ลงในชามผสม ทำการตีจนตั้งเป็นยอดอ่อน
3. ตกแต่งด้วย บิสกิต ขนมปังกรอบรสชาเขียว ไอศกรีมรสชาเขียว ตามด้วย ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และโรยด้วยผงชาเขียว

ต้นทุนต่อถ้วย = 50 บาท