คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ
วิธีทำฐานแครกเกอร์
1. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด จากนั้นผสมกับเนยละลาย
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำแครกเกอร์ที่ผสมเนยละลายแล้วใส่ลงในพิมพ์
แล้วนำเข้าช่องฟรีซเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
หรือจนกว่าแครกเกอร์จะเซ็ตตัว
วิธีทำชีสทาร์ตฟักทองนมสด
1. นำครีมชีสมาตีจนนุ่มเหลว จากนั้นใส่น้ำตาลทราย,
เนื้อฟักทองบด และเทเจลาตินอุ่นลงไป คนจนเข้ากันดี
2. จากนั้นเทนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ลงไปผสมกับครีมชีส แล้วค่อย ๆ ตะล่อมจนเข้ากัน
3. เมื่อเข้ากันดีเทลงใส่พิมพ์
และนำไปเข้าช่องฟรีซเป็นเวลา 10 นาที
หรือจนกว่าครีมชีสจะเซ็ตตัวดี
4. เมื่อครีมชีสเซ็ตตัวดีแล้ว
แกะออกจากพิมพ์และนำมาวางบนแครกเกอร์ที่เราเตรียมไว้
ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
ต้นทุนวัตถุดิบ 24.9 บาท ต่อ 1 ชิ้น
