นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional
เค้กแอปเปิ้ล
เค้กแอปเปิ้ล

สูตรเบเกอรี่ | เค้กแอปเปิ้ล

เค้กแอปเปิ้ลกลิ่นหอมหวาน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ด้วยลูกเกดและเนื้อแอปเปิ้ลเต็มๆคำ ทำง่ายสุดๆ

ระดับความยาก :

ง่าย

-

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 250 กรัม
  2. ผงฟู
    • 1 ช้อนชา
  3. เกลือป่น
    • ½ ช้อนชา
  4. อบเชยป่น
    • ¼ ช้อนชา
  5. เนยสดชนิดเค็ม
    • 220 กรัม
  6. น้ำตาลทราย
    • 100 กรัม
  7. ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 200 กรัม
  8. ไข่ไก่
    • 4 ฟอง
  9. กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ
    • 1 ช้อนชา
  10. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน
    • 100 มิลลิลิตร
  11. เนื้อแอปเปิ้ลเขียวขูดเป็นเส้น
    • 150 กรัม
  12. ลูกเกดเหลืองต้มจนนุ่มสับหยาบ
    • 50 กรัม
  13. แอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือก
    • สำหรับแต่ง
  14. น้ำตาลไอซิ่งผสมผงอบเชยป่น
    • สำหรับโรยหน้า

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
falcon-logo-product

นมข้นจืด นกเหยี่ยวฟอลคอน

1) เนื้อสัมผัสเบา หอมละมุน นุ่มลิ้น

2) ชูรสชาติ สีสัน และความหอมมัน ให้กับส่วนผสมหลักในเบเกอรี่ เช่น สังขยาใบเตย

3) มีขนาดกล่อง 1 ลิตร สะดวกต่อการใช้งาน และยังประหยัดกว่าแบบกระป๋องถึง 10%

คลิปวิธีการทำ

Play Video

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำเค้กแอปเปิ้ล
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือป่น และอบเชยเข้าด้วยกัน

2. ใส่เนยสดชนิดเค็ม และน้ำตาลทรายลงในภาชนะ ตามด้วยครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน แล้วตีด้วยเครื่องตี ความเร็วปานกลางประมาณ 6 นาที

3. จากนั้นใส่ไข่ไก่ทีละฟองจนครบ และกลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ ลดความเร็วลงต่ำ เติมแป้งที่ผสมไว้ลงไป แล้วเพิ่มความหอมมันด้วยนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน จะได้เนื้อเค้กที่อร่อยหอมนุ่มยาวนาน แล้วตีต่อไปจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. จากนั้นใส่เนื้อแอปเปิ้ลเขียวขูดเป็นเส้น และลูกเกดเหลืองต้มจนนุ่มสับหยาบลงไป คนให้เข้ากัน

5. เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบ เรียงชิ้นแอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือกตกแต่งให้สวยงาม แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส หรือประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้โปรแกรมไฟล่าง-ไฟบน นานประมาณ 40 นาที หรือจนกระทั่งสุก พักไว้จนขนมเย็นสนิท

6. โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งผสมผงอบเชยป่น พร้อมเสิร์ฟ

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook
นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional