![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/09/icon_video.webp)
คลิปวิธีการทำ
Play Video
![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/08/icon_step.webp)
ขั้นตอนการทำ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_01.jpg)
1. ตีไข่แดง น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ให้เข้ากัน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_03.jpg)
2. ใส่แป้งข้าวโพด ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน คนให้เข้ากันจนไม่มีแป้งจับตัวเป็นก้อน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_04.jpg)
3. นำส่วนผสมตั้งบนเตา ใช้ไฟอ่อนและคนส่วนผสมตลอดเวลา เพื่อให้เนื้อเนียน ไม่เป็นก้อน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_06.jpg)
4. จากนั้น ใส่เชดด้าชีสแผ่น คนให้ชีสละลายเข้ากันดี
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_07.jpg)
5. คนไปเรื่อยๆ ให้ส่วนผสมข้นขึ้น จนเห็นรอยพายหรือตะกร้อที่ใช้คนส่วนผสมได้
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_08.jpg)
6. นำส่วนผสมเทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ ปิดด้วยกระดาษรองอบเพื่อป้องกันหน้าขนมแห้ง จากนั้นพักไว้ให้เย็น หรือแช่ตู้เย็นเพื่อให้ขนมเซ็ตตัว
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_09.jpg)
7. นำส่วนผสมที่พักไว้ มาทาด้วยไข่แดงเพื่อให้มีสีสวย จากนั้นนำเข้าอบที่ 200c ประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าขนมจะมีสีที่สวย น่ารับประทาน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/baked_milk/720x450_falcon_nmbchiis_10.jpg)
8. พักให้เย็นสนิท หรือแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก่อนตัดเสิร์ฟ