คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ
1. ผสมแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู และเกลือป่น คนเข้าด้วยกัน เติม ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และเนยสดชนิดเค็มละลาย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไว้
2. อุ่นกระทะทำแพนเค้กพอร้อนทาเนยให้ทั่วกระทะ ตักแป้งแพนเค้กหยอดเป็นแผ่นกลม ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักให้เย็นสนิท
3. วางแพนเค้กลงบนจานเสิร์ฟ เรียงกล้วยหอมสุกหั่นเป็นแว่นให้ทั่ว วางประกบด้วยแพนเค้กอีกชิ้น หยอดด้านบนด้วย ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตามชอบ โรยหน้าด้วยเครื่องดื่มมอลต์ รสช็อกโกแลตชนิดผง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม
ต้นทุนเบเกอรี่ ต่อ 1 สูตร
สูตรนี้ทำได้ปริมาณ 1 (ชุด) / 6 แผ่น
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 27 บาท (ชุด)
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 27 บาท (ชุด)
