คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำแป้งเครป
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ กับเกลือป่นเข้าด้วยกัน
เตรียมไว้
2. ใส่
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน นมข้นจืด
ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ไข่ไก่
วานิลลาชนิดน้ำและเนยสดชนิดเค็มละลายลงในส่วนผสมแป้ง
ใช้ตะกร้อมือคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าแช่เย็น
พักส่วนผสมแป้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
3. ตั้งกระทะเทฟล่อน ใช้ไฟปานกลาง ทาด้วยน้ำมันพืชบางๆ
รอจนกระทะร้อนได้ที่ เรียงชิ้นกล้วยหอมลงในกระทะ
ตักแป้งเครปที่ผสมเตรียมไว้ ราดทับชิ้นกล้วยหอม
รอจนกระทั่งแป้งเครปสุก กลับด้าน ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน
4. นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็น จัดใส่จานเสิร์ฟ
รับประทานคู่กับซอสช็อกโกแลต
ไอศกรีมและฟองนมจากนมยูเอชที (สำหรับตีฟอง) ตราฟอลคอน
โพรเฟสชัลแนล
ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และใบสะระแหน่ให้สวยงาม
พร้อมรับประทาน
ขั้นตอนการทำซอสช็อกโกแลต
คนผสม
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
กับ ผงโกโก้ และเนยสดชนิดเค็มละลายเข้าด้วยกัน
เตรียมไว้เป็นซอสช็อกโกแลต
