
1. ทำฐานเค้ก โดยบดแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ให้ละเอียด

2. นำแครกเกอร์มาผสมกับเนยเค็มละลายจนเข้ากัน

3. กรุลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ และพักไว้ก่อน

4. ทำเนื้อเค้กกันต่อ โดยเทนมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอนที่เตรียมไว้ลงในหม้อ เป็นตัวช่วยหลักที่ทำให้เค้กชิ้นนี้หอมมันมากขึ้น

5. ใส่กะทิลงไป ปรุงรสอีกนิดด้วยเกลือ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย และคนจนส่วนผสมเริ่มร้อน

6. ใส่เจลาตินที่บลูมไว้ลงไป และคนจนเจลาตินละลาย (สัดส่วนเจลาติน 40 กรัม : น้ำ 170 กรัม และแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที)

7. ใส่บัวลอยต้มสุกตามลงไปได้เลย

8. เทส่วนผสมชั้นเค้กลงในฐานที่เตรียมไว้ และนำไปแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว

9. นำออกมาตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมสวยงาม
