![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/09/icon_video.webp)
คลิปวิธีการทำ
Play Video
![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/08/icon_step.webp)
ขั้นตอนการทำ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/caramel_oat_bar/oat-bar-caramel-1.1.jpg)
ขั้นตอนการทำบาร์ข้าวโอ๊ต
1. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ข้าวโอ๊ตคั่ว ผงฟู
เกลือป่นและน้ำตาลไอซิ่ง คนเข้าด้วยกัน
ใส่ส่วนผสมลงในอ่างตี เติมเนยสดชนิดเค็ม
ตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเนยกระจายทั่วแป้ง ใส่
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ตีต่อจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน ปิดเครื่องพักไว้ 15
นาที
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/caramel_oat_bar/oat-bar-caramel-1.2.jpg)
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/caramel_oat_bar/oat-bar-caramel-2.jpg)
2. ชั่งแป้งน้ำหนัก 250 กรัม รีดแป้งเป็นแผ่น
กรุลงในถาดที่เตรียมไว้ จิ้มด้วยส้อม
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200
องศาเซลเซียส) นานประมาณ 6 – 7 นาที
จนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย เตรียมไว้
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/caramel_oat_bar/oat-bar-caramel-caramel-1.jpg)
ขั้นตอนการทำข้าวโอ๊ตคาราเมล
1. ใส่ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนกับเนยสดชนิดเค็ม น้ำตาลทรายแดงและนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (1)
ลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน
คนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นเป็นคาราเมล ปิดไฟ
พักไว้ให้อุ่น
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/caramel_oat_bar/oat-bar-caramel-caramel-2.1.jpg)
2. แบ่งส่วนผสมคาราเมลที่ได้ 100 กรัม
ทาที่แป้งพายที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
และนำคาราเมลที่เหลือผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์
ข้าวโอ๊ตคั่ว ไข่ไก่
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (2)
และอัลมอนด์อบสุกสับหยาบ คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เทส่วนผสมลงในถาดที่มีแป้งพายที่เตรียมไว้
เกลี่ยหน้าให้เรียบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350
องศาฟาเรนไฮต์ (187 องศาเซลเซียส) นานประมาณ 20 – 25
นาที หรือจนกระทั่งสุก คว่ำออกจากถาด ตัดเป็นชิ้น
พร้อมเสิร์ฟ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/caramel_oat_bar/oat-bar-caramel-caramel-2.2.jpg)