
คลิปวิธีการทำ

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตซุปเค้ก
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา ผงฟู
และเกลือป่นเข้าด้วยกัน

2. ตีเนยสดชนิดเค็มกับ
ครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล
ใช้ความเร็วปานกลางนาน 6 นาที เติมไข่ไก่ครั้งละ 1
ฟองจนครบ ตีให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ผสมเตรียมไว้
ตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วย
นมข้นจืด ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล
ตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ปิดเครื่อง

3. ใส่แคร์รอตลงผสมกับเนื้อเค้ก คนให้เข้ากัน
ตักเค้กช็อกโกแลตแคร์รอตลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30
นาที หรือจนกระทั่งสุก


4. วางเค้กลงในจานเสิร์ฟรับประทานคู่กับ ซุปข้าวโพด
และฟองนมที่ได้จาก
นมยูเอชที (สำหรับตีฟอง) ตราฟอลคอน
โพรเฟสชัลแนล
วางแต่งด้วยแคร์รอตก่อนนำเสิร์ฟ


ขั้นตอนการทำซุปข้าวโพด
ผสมแป้งข้าวโพด เกลือป่น ผงอโรมาต เข้าด้วยกัน
เติมครีมเทียมข้นหวาน ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล
และ
นมข้นจืด ตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล
คนผสมให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อน
คนตลอดเวลาจนส่วนผสมสุกข้น
ปิดไฟใส่ข้าวโพดต้มสุกบดหยาบ และเนยสดชนิดเค็ม
คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้เป็นซุปข้าวโพด