ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากการร่อนของแห้ง โดยผสมแป้งและผงฟู ร่อนเข้าด้วยกัน
2. นำเนยและน้ำตาลลงไปตีจนละลายดี หลังจกนั้นค่อย ๆ ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเข้ากัน
3. ใส่ส่วนของแห้งลงไป และตามด้วยนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน เพื่อเพิ่มความหอมมัน อร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น
4. เทใส่ถาดที่เตรียมไว้ และเอาเข้าอบที่ 150 องศาเซลเซียส 30 นาที
5. หลังจากอบได้ที่แล้ว เราก็นำเค้กมาร่อน และเติมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน เพื่อเพิ่มความหวานละมุน
6. หลังจากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลม ประมาณก้อนละ 25 กรัม
Tips : เพื่อให้เค้กป็อปตกแต่งได้ง่าย ควรนำไปแช่เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง
7. นำไม้เสียบเค้กป็อป แล้วนำไปเคลือบด้วยช็อกโกแลต
Tips : ละลายช็อคโกแล็ตด้วยไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีหรือจนช็อคโกแลตละลาย หรือ อาจใช้วิธีการตุ๋นช็อคโกแลตด้วย double boiler ก็ได้
8. ละลายไวท์ช็อกโกแลต, เนย และข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอนเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นบีบตกแต่งลงบนเค้กป็อป ประดับด้วยของตกแต่งตามเทศกาล พร้อมเสิร์ฟ
งบ 360 บาท ทำขายได้ถึง 30 ไม้
