คลิปวิธีการทำ
Play Video
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำบราวนี
1. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เบกกิงโซดา และเกลือป่น คนให้เข้ากัน เติมเนยละลาย ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำตาลทรายแดง และไข่ไก่ ลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบ โรยด้านบนด้วย ดาร์ก ช็อกโกแลตชิปส์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และ อัลมอนด์ ให้ทั่ว
2. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 175 องศาเซลเซียส นานประมาณ 25 – 30 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นสนิท ตัดบราวนีเป็นชิ้นสามเหลี่ยมทรงสูง คล้ายต้นสน เสียบไม้ตรงฐานบราวนี ตกแต่งด้วยรอยัลไอซิง และ ลูกปัดน้ำตาลให้เป็นรูปต้นคริสต์มาส จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
ขั้นตอนการทำรอยัลไอซิง
ผสม น้ำตาลไอซิง นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และสีเขียวแอปเปิล คนผสมเข้าด้วยกัน ตักใส่ลงในถุงบีบ เตรียมไว้สำหรับแต่งบราวนี