สูตรเบเกอรี่ | ปันนาคอตตานมน้ำผึ้งหน้าช็อกโกแลต

Name: สูตรเบเกอรี่ | ปันนาคอตตานมน้ำผึ้งหน้าช็อกโกแลต
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: -
Ingredients: เจลาติน 2 ช้อนชา; น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร; ผงวุ้น 1 ช้อนชา; นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 300 มิลลิลิตร; น้ำ 200 มิลลิลิตร; ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 150 กรัม; น้ำผึ้ง 60 มิลลิลิตร; กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนชา; เกลือป่น ½ ช้อนชา; แก้ว สำหรับเสิร์ฟ; ดาร์กช็อกโกแลตขูด สำหรับโรยหน้า

ปันนาคอตตานมน้ำผึ้งหน้าช็อกโกแลต หอมนมน้ำผึ้ง ตัดด้วยดาร์กช็อกโกแลต ทำง่าย กำไรปังแน่นอน!

ระดับความยาก :

ง่าย

-

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

ส่วนผสมของปันนาคอตตานมน้ำผึ้งหน้าช็อกโกแลต
เจลาติน
- 2 ช้อนชา
น้ำร้อน
- 50 มิลลิลิตร
ผงวุ้น
- 1 ช้อนชา
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
- 300 มิลลิลิตร
น้ำ
- 200 มิลลิลิตร
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
- 150 กรัม
น้ำผึ้ง
- 60 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ
- 1 ช้อนชา
เกลือป่น
- ½ ช้อนชา
แก้ว
- สำหรับเสิร์ฟ
ดาร์กช็อกโกแลตขูด
- สำหรับโรยหน้า

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

คลิปวิธีการทำ

Play Video

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำ

1. ละลายเจลาตินกับน้ำร้อน เข้าด้วยกันเตรียมไว้

2. ใส่ผงวุ้น นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลาชนิดน้ำ และเกลือป่น ลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือดทั่ว ปิดไฟ เติมเจลาตินที่ละลายไว้คนให้เข้ากัน พักไว้ให้อุ่น

3. ตักส่วนผสมลงในแก้วเสิร์ฟประมาณ 2/3 ของแก้ว นำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมทรงตัวดี โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมรับประทาน

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

เมนูเบเกอรี่ : แซนวิชเค้กชาไทย สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน

ชวนมาจับคู่ความอร่อย หอมมันกล่อมกลอม พร้อมเพิ่มกิมมิค ต่อยอดไอเดีย อัพมูลค่าให้เมนูนี้ให้ขายดีกว่าที่เคย เปลี่ยนเค้กสปันจ์ธรรมดา เป็นแซนวิชเค้กรสชาไทย เติมเต็มด้วยไส้สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน อร่อยลงตัวด้วยตัวช่วยดี ๆ อย่าง นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอนคอล ให้เมนูนี้หรือเมนูไหนๆ ก็รังสรรค์ความอร่อยได้ตามใจ ทำขายง่ายกำไรดีแน่นอน คอมเฟิร์ม!

ระดับความยาก : ง่าย

สูตรเครื่องดื่ม : 5 เมนูเครื่องดื่มขายดี.. แก้วนี้ที่ลูกค้าติดใจ

นกเหยี่ยว ฟอลคอน ชวนผู้ประกอบการมาอัพเดทไอเดียใหม่ เอาไว้ไปต่อยอดทำขายในร้านของท่าน ด้วยเมนู 5 สูตรเครื่องดื่มใหม่สุดพิเศษ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูยอดฮิตหลายเมนู ปรับสูตรให้ออกมาทำง่ายด้วยวัตถุดิบที่มีกันทุกร้าน อย่าง ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และผลิตภัญนมสำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม นกเหยี่ยว ฟอลคอน ถ้าอยากรู้แล้วว่าแก้วไหนทำแล้วลูกค้าติดใจ ตามไปจดสูตรกันได้เลย

ระดับความยาก : ง่าย

กดเซฟไว้เลย! รวมสูตร 3 เมนูโชกุปังวาไรตี้ ทำง่ายขายดี ลูกค้าติดใจ

เทรนด์เบเกอรีช่วงนี้ มีสูตรใหม่มาให้ผู้ประกอบการเตรียมกดเซฟและนำไปต่อยอดกันได้ไม่ซ้ำ วันนี้นกเหยี่ยว ฟอลคอนจึงขอนำเสนอสูตร 3 เมนูโชกุปังวาไรตี้ ที่รับรองว่าทำง่าย ต่อยอดไอเดียใปทำขายได้ตลอดทั้งปี แถมมีกิมมิคลูกเล่นมาฝาก พร้อมตัวช่วยดี ๆ อย่างนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ที่รังสรรค์ให้ทุกเมนูเบเกอรี เนื้อเนียนนุ่ม หอมมัน กลมกล่อม ให้ผู้ประกอบการทุกท่านได้นำไปทำเพิ่มความอร่อย สร้างกำไร จดสูตรเมนูไว้อัพเลเวลร้านของคุณได้เลย

ระดับความยาก : ง่าย

เมนูเบเกอรี่ : เค้กมาลัยอัญชัน

เข้าสู่เดือนสิงหาคม และเทศกาลวันแม่ นกเหยี่ยวฟอลคอนและเชฟนุ่น แจกสูตรเค้กพิเศษอย่าง “เค้กมาลัยอัญชัน” เมนูเค้กที่มีกิมมิคทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเค้กสปันจ์สีฟ้าสลับขาว ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมเป็นมาลัย ซึ่งทั้งหมดนี้รังสรรค์ได้ด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และข้นหวาน นกเหยี่ยวฟอลคอน รับรองว่ายอดขายปัง กำไรงามกันแน่นอน

ระดับความยาก : ง่าย

สูตรเครื่องดื่ม : รวมสูตร 3 ซิกเนเจอร์เมนูคู่ร้าน

นกเหยี่ยวฟอลคอน เอาใจผู้ประกอบการที่กำลังมองหาไอเดียซิกเนเจอร์เมนูเครื่องดื่มประจำร้าน มัดรวมสูตร 3 เมนูสุดพิเศษ ที่รังสรรค์แสนง่ายด้วยตัวช่วยดีๆ อย่าง ผลิตภัณฑ์นม จากนกเหยี่ยวฟอลคอน และข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า เตรียมไปต่อยอดเพิ่มมูลค่า อัพยอดขาย ทำกำไรกันทั้งปี

ระดับความยาก : ง่าย

เมนูเบเกอรี่ : คาราเมลพานาคอตต้าชาไทยกาแฟ

เมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา ด้วยความนุ่มของพานาคอตต้าเนื้อเนียนละมุน ตามด้วยความหอมมันกลมกล่อม กับรสชาติกาแฟ ชาไทย และซอสคาราเมล คอมพลีทสูตรเด็ดนี้ด้วยตัวช่วยดี ๆ อย่าง นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน หวานนิด ขมหน่อย อร่อยไม่เบื่อ สามารถนำไปต่อยอดไอเดีย เป็นเมนูขายดีประจำร้านแน่นอน

ระดับความยาก : ง่าย