![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/08/icon_step.webp)
ขั้นตอนการทำ
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/01-1-scaled-1-1170x658.jpg)
1. เริ่มผสมของแห้ง โดยผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์, ยีสต์หวาน, ผงฟู, เกลือ และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/02-1-scaled-1-1170x658.jpg)
2. ตามด้วยไข่ไก่ และนมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เพื่อเพิ่มความหอมมัน อร่อย กลมกล่อมที่มากขึ้น
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/03-1-scaled-1-1170x658.jpg)
3. หลังจากนวดจนหมดผงแป้งแล้ว ใส่เนยสดเค็มที่เตรียมไว้ตามลงไป และนวดต่อไปจนโดว์เนียนดี
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/04-1-scaled-1-1170x658.jpg)
4. เมื่อโดว์เนียนดีแล้ว นำแป้งมาตัดแบ่งก้อนละ 40 กรัม คลึงให้เนียน แล้วนำไปพักไว้ 45 นาที
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/05-1-scaled-1-1170x658.jpg)
5. เมื่อพักเรียบร้อยแล้ว นำแป้งมาขึ้นรูปโดนัทโดยใช้นิ้วจิ้มลงไปที่แป้งสาลี แล้วนำมาจิ้มตรงกลางแป้งเผื่อทำวงโดนัท หลังจากทำวงโดนัทเรียบร้อย นำแป้งวางพักไว้อีก 20 นาที
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/06-1-scaled-1-1170x658.jpg)
6. เริ่มทอดโดนัท โดยตั้งน้ำมันร้อนปานกลางหรืออุณหภูมิประมาณ 150 องศาเซลเซียส แล้วนำโดนัทลงทอด โดยจะต้องรอให้ด้านหนึ่งพองและเซ็ตตัวก่อน ถึงค่อยพลิกอีกด้านหนึ่ง ไม่อย่างนั้นโดนัทจะอมน้ำมัน
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/07-1-scaled-1-1170x658.jpg)
7. เริ่มทำครีมข้าวเหนียวมะม่วง โดยเริ่มจากใส่นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน, ไซรัปมะพร้าว และแป้งกวนไส้ลงไปในหม้อ
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/08-1-scaled-1-1170x658.jpg)
8. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หลังจากนั้นเปิดไฟ แล้วคนจนส่วนผสมเหนียวข้น
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/09-1-scaled-1-1170x658.jpg)
9. ตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นฟูดี แล้วนำมาตะล่อมเข้ากับส่วนผสมก่อนหน้าที่เตรียมไว้
![ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดครีมข้าวเหนียวมะม่วง และผลิตภัณฑ์นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2024/03/10-1-scaled-1-1170x658.jpg)
10. ประกอบโดนัทเข้ากับครีม และมะม่วงที่เตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
งบ 150 บาท ทำขายได้ถึง 8-10 ชิ้น