![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/08/icon_step.webp)
ขั้นตอนการทำ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin1.jpg)
วิธีทำขนมปัง
1. ผสมแป้งขนมปัง, เกลือ ให้เข้ากัน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin2.jpg)
2. ใส่ไข่ไก่, นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน, น้ำเปล่าที่แช่ยีสต์ไว้ และเนยละลาย ลงไปในชามผสมของแห้งตามลำดับ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin3.jpg)
3. นวดแป้งจนเนื้อเนียน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin4.jpg)
4. นำแป้งมาพัก(โดว์)ไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin5.jpg)
5. นำแป้งมาตัดแบ่ง และปั้นขึ้นรูปตามที่ต้องการ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin6.jpg)
6. พักแป้งมาพัก(โดว์)อีกครั้ง เพื่อให้ขนมขึ้นฟู ประมาณ 40 นาที
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin7.jpg)
7. เมื่อขนมปังได้ที่แล้วให้ทาไข่แดงที่หน้าขนมปัง จากนั้นนำเข้าเตาอบที่ความร้อน 180 °Cประมาณ 14-15 นาที
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin8.jpg)
วิธีทำสังขยาใบเตย
1. นำน้ำใบเตย, ไข่แดง, น้ำตาลทราย, ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน, นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน, น้ำเปล่า, แป้งข้าวโพด และเกลือป่น ใส่ในชามผสม จากนั้นคนให้เข้ากัน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin9.jpg)
2. ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนไปเรื่อย ๆ จนกว่าสังขยาจะสุก
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin10_0.jpg)
วิธีประกอบขนมปังแลบลิ้น
1. นำขนมปังที่อบจนสุกมาพักไว้รออุ่น ๆ และผ่าขนมปังแต่ไม่ต้องหั่นจนขาด
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin11.jpg)
2. บีบไส้สังขยาไปที่ขนมปังที่ผ่าไว้
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/pandan-custard-filled-bun/beam_khnmpangaelblin12.jpg)
3. จัดให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
ต้นทุนวัตถุดิบ 2.85 บาท ต่อ 1 ชิ้น