นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional
ชีสทาร์ตฟักทองนมสด
ชีสทาร์ตฟักทองนมสด

เมนูเบเกอรี่ : ชีสทาร์ตฟักทองนมสด

ชวนทำเมนูต้อนรับฮาโลวีน กับชีสทาร์ตฟักทองนมสด แครกเกอร์กรุบกรอบ ออนท็อป ชีสทาร์ตฟักทองหวานมันนม เข้ากันกับครีมชีสเพิ่มไอเดียการตกแต่งให้น่ารักน่าทาน ด้วยการใส่ครีมชีสฟักทอง ลงในพิมพ์ให้เข้ากับเทศกาล และมีตัวช่วยดี ๆ อย่างนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอนเพิ่มความอร่อยให้กับทุกเมนูเบเกอรีความอร่อย กลมกล่อม

ระดับความยาก :

ง่าย

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. วัตถุดิบที่ต้องเตรียม (สำหรับ 4 ชิ้น)
  2. วัตถุดิบฐานแครกเกอร์
  3. แครกเกอร์
    • 180 กรัม
  4. เนยจืดละลาย
    • 81 กรัม
  5. วัตถุดิบชีสทาร์ตฟักทองนมสด
  6. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 100 กรัม
  7. เจลาตินผง
    • 6 กรัม
  8. น้ำเย็น
    • 36 กรัม
  9. ครีมชีส
    • 160 กรัม
  10. น้ำตาลทราย
    • 30 กรัม
  11. ฟักทองบด
    • 60 กรัม

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
falcon-logo-product

นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1. เนื้อนมเข้มข้น 11% และเป็นผลิตภัณฑ์กลุ่มนม (ไม่ใช่ครีมเทียม) จึงมีความมันเนยหรือไขมันนมมากกว่า ซึ่งช่วงเพิ่มความหอมนม และเบเกอรี่เนื้อนุ่ม

2. ให้รสชาติหอมมัน อร่อย กลมกล่อม

3. สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม

คลิปวิธีการทำ

Play Video

ขั้นตอนการทำ

วิธีทำฐานแครกเกอร์
1. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด จากนั้นผสมกับเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำแครกเกอร์ที่ผสมเนยละลายแล้วใส่ลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าช่องฟรีซเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าแครกเกอร์จะเซ็ตตัว
วิธีทำชีสทาร์ตฟักทองนมสด
1. นำครีมชีสมาตีจนนุ่มเหลว จากนั้นใส่น้ำตาลทราย, เนื้อฟักทองบด และเทเจลาตินอุ่นลงไป คนจนเข้ากันดี
2. จากนั้นเทนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ลงไปผสมกับครีมชีส แล้วค่อย ๆ ตะล่อมจนเข้ากัน
3. เมื่อเข้ากันดีเทลงใส่พิมพ์ และนำไปเข้าช่องฟรีซเป็นเวลา 10 นาที หรือจนกว่าครีมชีสจะเซ็ตตัวดี
4. เมื่อครีมชีสเซ็ตตัวดีแล้ว แกะออกจากพิมพ์และนำมาวางบนแครกเกอร์ที่เราเตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
ต้นทุนวัตถุดิบ 24.9 บาท ต่อ 1 ชิ้น

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook
นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional