![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/09/icon_video.webp)
คลิปวิธีการทำ
Play Video
![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/08/icon_step.webp)
ขั้นตอนการทำ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/santa-cake/santa-claus-cake-1.jpg)
ขั้นตอนการทำเค้กซานตาคลอส
1. ผสม แป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู และ เกลือป่น เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/santa-cake/santa-claus-cake-2.jpg)
2. ตีเนยสดชนิดเค็ม กับ น้ำตาลทราย และ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตีด้วยความเร็วปานกลางจนกระทั่งขึ้นฟู เติมไข่ไก่ ทีละฟองจนครบ ลดความเร็วลงต่ำ ใส่ส่วนผสมแป้ง ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/santa-cake/santa-claus-cake-3.jpg)
3. เทส่วนผสมเค้กลงในพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ / 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นสนิท
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/santa-cake/santa-claus-cake-4.jpg)
4. หั่นเค้กออกเป็น 2 ส่วน ทาด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี ประกบเค้กอีก 1 ส่วน เคลือบก้อนเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมนมชมพู ตกแต่งก้อนเค้กให้เป็นรูปหน้าซานตาคลอสด้วยฟองดองสีแดง บีบแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมสีขาวและฟองดองรูปดาวให้สวยงาม จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/santa-cake/santa-claus-cake-butter-creme.jpg)
ขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีมนม
คนผสม บัตเตอร์ครีม กับ ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน เข้าด้วยกัน แบ่งบัตเตอร์ครีม 250 กรัม ผสมกับสีผสมอาหารสีชมพู คนให้เข้ากัน เตรียมไว้ปาดก้อนเค้ก ส่วนผสมบัตเตอร์ครีมที่เหลือ เตรียมไว้สำหรับตกแต่ง