ขั้นตอนการทำ
1. ผสมผงวุ้น เจลาติน วานิลลาชนิดน้ำ ลงในภาชนะ เติม
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
และ
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดเวลา จนส่วนผสมเดือดทั่ว ปิดไฟ
2. ตักส่วนผสมเต้าฮวยนมลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟปริมาณ 2/3 ของแก้ว นำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมทรงตัว ก่อนเสิร์ฟตักฟรุตสลัดวางด้านบนพร้อมราดน้ำเชื่อมเล็กน้อยก่อนรับประทาน
2. ตักส่วนผสมเต้าฮวยนมลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟปริมาณ 2/3 ของแก้ว นำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมทรงตัว ก่อนเสิร์ฟตักฟรุตสลัดวางด้านบนพร้อมราดน้ำเชื่อมเล็กน้อยก่อนรับประทาน