คลิปวิธีการทำ
Play Video
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำขนมกล้วย
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทรายและ
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ตามด้วยกล้วยน้ำว้าสุกบดละเอียด เกลือป่น
และมะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2.
ตักส่วนผสมขนมกล้วยลงในถ้วยตะไลที่นึ่งจนร้อน(นึ่งเพื่อไม่ให้ขนมติดถ้วย)ให้เต็มถ้วย
โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิปส์ นึ่งไฟแรงประมาณ 20 นาที
หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากลังถึงพักไว้ให้เย็นสนิท
แกะออกจากถ้วยตะไล เรียงลงภาชนะเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน