
คลิปวิธีการทำ

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบ 170 องศาเซลเซียส แล้วตีไข่ไก่
น้ำตาลทราย เกลือป่น และนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ตามด้วยแป้งเค้กที่ร่อนแล้ว ผงฟู น้ำมันรำข้าว
กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน

2. ตักใส่พิมพ์ขันข้าวที่เตรียมไว้
นำเข้าเตาอบในอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20
นาที

3. เตรียมทำซอสนมสด โดยใส่นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว
ฟอลคอน ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน แป้งกวนไส้
นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ กวนจนซอสข้นและหนืด

4. ราดซอสนมสดลงบนเค้ก

5. ทำซอสมะยงชิด ใส่เนื้อมะยงชิดปั่น และน้ำตาลทราย
เคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนซอสข้น และใสดี ราดตามลงไปด้านบนเค้ก

6. ตกแต่งด้วยมะยงชิดฝาน และใบโรสแมรี่ พร้อมเสิร์ฟ
ต้นทุนต่อชิ้น 28 บาท