![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/09/icon_video.webp)
คลิปวิธีการทำ
Play Video
![](https://www.falconforprofessional.com/wp-content/uploads/2023/08/icon_step.webp)
ขั้นตอนการทำ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-1.jpg)
ขั้นตอนการทำเค้กน้ำแตงโม
1. ผสมแป้งสาลีทำเค้ก กับผงฟู เบกกิ้งโซดา
และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-2.1.jpg)
2. ตีเนยสดชนิดเค็มกับ
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ใช้ความเร็วปานกลาง นาน 10 นาที
เติมไข่ไก่ทีละฟองและกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากัน
ลดความเร็วต่ำ เติมแป้งที่ผสมเตรียมไว้
ตามด้วยน้ำแตงโม
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
น้ำมะนาว สีผสมอาหารสีแดง และกลิ่นสละ
ตีผสมจนเข้ากันปิดเครื่อง ใส่ช็อกโกแลตชิปส์
คนด้วยพายยางอีกครั้ง
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-2.2.jpg)
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-3.jpg)
3. เทส่วนผสมเค้กลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ / 150
องศาเซลเซียส นาน 40-45 นาที หรือจนกระทั่งเค้กสุก
คว่ำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นสนิท
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-4.1.jpg)
4. ตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมให้เป็นรูปทรงคล้ายแตงโม
โดยใช้บัตเตอร์ครีมสีแดงปาดด้านบนของเค้กและบัตเตอร์ครีมสีเขียวปาดด้านข้างเค้ก
โรยแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปส์ ให้เหมือนเมล็ดแตงโม
นำเข้าแช่เย็นจนเค้กทรงตัวตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-4.2.jpg)
![](/wp-content/themes/falconforprofessional/assets/images/recipe/watermelon-cake/watermelon-juice-cake-buttercreme.jpg)
ขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีม
ตีเนยสดชนิดเค็ม กับเนยขาว และ
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ใช้ความเร็วปานกลาง 15 นาที
เติมน้ำตาลไอซิ่งและเกลือป่นที่ละลายกับกลิ่นวานิลลาและนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ตีต่อที่ความเร็วปานกลาง 10 นาที ปิดเครื่อง เตรียมไว้
สำหรับแต่งเค้ก