นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional
มิลค์เชคเฉาก๊วย
มิลค์เชคเฉาก๊วย

สูตรเครื่องดื่ม : มิลค์เชคเฉาก๊วย

มิลค์เชคเฉาก๊วย ไอเดียสูตรเครื่องดื่มง่ายๆ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็รุ่ง เมนูเอาใจชาว WFH ออนท็อปด้วยเฉาก๊วยสัมผัสหนึบหนับ วิปครีมฟูนุ่มหวานมัน เหมาะแก่การเป็นเมนูดับร้อนช่วงซัมเมอร์นี้ สูตรนี้ใช้ นมข้นจืด และ ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน เติมความหวาน มัน กลมกล่อม อร่อยชวนบอกต่อ

ระดับความยาก :

ง่าย

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. ส่วนผสม: มิลค์เชคเฉาก๊วย
  2. เฉาก๊วย
    • 100 กรัม
  3. น้ำเปล่า
    • 25 มิลลิลิตร
  4. ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ลดเพิ่มหวานได้นะคะ)
    • 2 ช้อนโต๊ะ
  5. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 140 มิลลิลิตร
    • 140 มิลลิลิตร
  6. น้ำแข็ง
    • ตามเหมาะสม
  7. กลิ่นวานิลลา
    • ½ ช้อนโต๊ะ
  8. โฟร์โมสต์วิปปิ้งครีม (สำหรับตกแต่ง)
    • ปริมาณตามต้องการ
  9. น้ำร้อน (119 มล.)
    • 4 ออนซ์
  10. ส่วนผสม: คาราเมล
  11. ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ลดเพิ่มหวานได้นะคะ)
    • ¼ ถ้วย

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนฟ
falcon-logo-product

ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1. มีโปรตีนนม 1.7% จึงทำให้รสชาติกลมกล่อม

2. หวานมันกว่า เพราะมีส่วนประกอบของน้ำตาลถึง 49%

3. สีเนื้อนมขาวกว่า จงทำให้สีสันของเมนูต่างๆ สวยงาม ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

4. สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม

คลิปวิธีการทำ

Play Video

ขั้นตอนการทำ

วิธีทำคาราเมล
1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ใส่อ่างผสมตั้งบนหม้อน้ำร้อน
2. ปิดด้วยฟอยด์ ตั้งไฟอ่อน แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เคี่ยวจนเป็นเนื้อคาราเมลสีน้ำตาลสวย
วิธีทำมิลค์เชคเฉาก๊วยนมสด
1. เทน้ำแข็งใส่ 1 แก้ว ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำเปล่า และกลิ่นวานิลลาลงไปโถปั่น
2. ปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด
3. นำคาราเมลที่เตรียมไว้ มาตกแต่งรอบแก้ว (ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานสุดๆ)
4. ใส่เฉาก๊วยหั่นเต๋าลงไป และเทส่วนผสมที่เราปั่นไว้ลงในแก้ว
5. ตกแต่งด้วยโฟร์โมสต์วิปปิ้งครีม และเฉาก๊วยหั่นเต๋าที่ด้านบน พร้อมจัดเสิร์ฟ
ต้นทุนเครื่องดื่ม ต่อ 1 สูตร
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 20 บาท ต่อ 1 ถ้วย

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook
นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional