รวมสูตร 3 เมนูกาแฟ กลมกล่อมหอมมัน จากผลิตภัณฑ์นกเหยี่ยว ฟอลคอน

สูตรเครื่องดื่ม : รวมสูตร 3 เมนูกาแฟ กลมกล่อมหอมมัน ยอดปังทุกร้าน

เมนูเด็ดเพิ่มลูกเล่นให้กับร้าน ด้วยเค้กโรลเนื้อนุ่มฟู พร้อมเนื้อทุเรียนเต็มคำ เติมกิมมิคการตกแต่งหน้าเค้กเป็นหนามทุเรียน ช่วยเพิ่มมูลค่าให้เมนูเค้กโรลธรรมดาให้พิเศษกว่าที่เคย และที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับเค้กโรลสูตรนี้นั่นก็คือ นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน ตัวช่วยดีๆ สำหรับเบเกอร์รี่ทุกเมนู รับรองว่าเมนูนี้ทำง่าย ยอดขายปัง กำไรงามแน่นอน

ระดับความยาก :

ง่าย

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : กาแฟชาเขียว
  2. ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  3. นมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  4. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  5. ผงชาเขียว
    • 15 กรัม
  6. ผงกาแฟบดละเอียด
    • 30 กรัม
  7. โมก้าพอต สำหรับสกัดกาแฟและชาเขียว
  8. น้ำแข็ง
  9. วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : คาปูชิโน่
  10. ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  11. นมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม
    นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
      สำหรับผสมในกาแฟ
  12. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  13. ผงกาแฟบดละเอียด
    • 30 กรัม
  14. โมก้าพอต สำหรับสกัดกาแฟ
  15. นมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม
    นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
      สำหรับตีฟองนม
  16. น้ำแข็ง
  17. วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : กาแฟโกปี๊
  18. ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  19. นมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  20. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 1 ออนซ์
  21. ผงกาแฟโกปิ๊
    • 50 กรัม
  22. โมก้าพอต สำหรับสกัดกาแฟ
  23. น้ำแข็ง

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
falcon-logo-product

ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า

1. เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกประเภท ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น

2. เพิ่มความหอมมัน กลมกล่อม ให้กับเครื่องดื่มทุกแก้ว

3. ช่วยชูรสชาติเครื่องดื่ม ไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ

4. สีนมขาว เมื่อโรยหน้าเครื่องดื่ม หรือทำเครื่องดื่มทูโทน จึงช่วยทำให้สีสันของเครื่องดื่มดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

5. เมื่อชงใส่เครื่องดื่ม ทำให้สีสันเครื่องดื่มยังคงเข้มข้นชวนรับประทาน

นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

1. มีส่วนประกอบของครีมแท้ 8% จึงให้รสชาติเข้มข้นหอมมันขึ้น

2. ตีฟอง

3. ให้ฟองนมละเอียดเนียนนุ่ม ระดับไมโครโฟม

4. อยู่ตัวนานกว่า 15 นาที

5. สามารถตีฟองได้จนหมดไม่เหลือนมทิ้ง

6. ใช้แทนนมพาสเจอร์ไรส์ สามารถทำเครื่องดื่มได้หลากหลายทั้งชงและตีฟอง

7. สะดวก จัดเก็บง่าย สามารถเก็บได้นาน 8 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น

ขั้นตอนการทำ

กาแฟชาเขียว จากผลิตภัณฑ์ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

กาแฟชาเขียว

  1. เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมให้ครบถ้วน โดยในสูตรนี้จะใช้ โมก้าพอต หรือ Moka Pot ในการสกัดทั้งชาเขียวและกาแฟ สำหรับชงในแต่ละเมนู
  2. ใส่กาแฟบดละเอียดลงไปในโมก้าพอต และทำการต้มน้ำให้เดือดเพื่อสกัดน้ำกาแฟออกมา และทำแบบเดียวกันกับน้ำชาเขียว พักไว้
  3. มาเตรียมในส่วนของนมผสม โดยผสมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า เข้ากับ นมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม
  4. จากนั้นเติมความหวานด้วยนมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน ผสมเข้ากับนมที่ผสมไว้
  5. จัดเสิร์ฟด้วยการใส่น้ำแข็งในแก้วที่ใช้จัดเสิร์ฟ จากนั้นเทน้ำชาเขียวลงไปชั้นล่าง เติมนมผสมที่ผสมไว้ และเทท็อปอีกชั้นด้วยกาแฟ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟเมนูชาเขียว
คาปูชิโน่ จากผลิตภัณฑ์ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

คาปูชิโน่

  1. เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมให้ครบถ้วน และพระเอกหลักอย่างโมก้าพอต หรือ Moka Pot ในการสกัดทั้งกาแฟ สำหรับชงในเมนูคาปูชิโน่
  2. เตรียมในส่วนของนมผสม โดยผสมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า เข้ากับนมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม สำหรับจัดเสิร์ฟและสำหรับชงในเครื่องดื่ม
  3. มาทำในส่วนของกาแฟ ชงกาแฟด้วยการผสมน้ำกาแฟสกัดเข้ากับนมผสมที่ผสมไว้ จากนั้นเติมความตามชอบด้วยนมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน ซึ่งสูตรนี้ให้อยู่ที่ 1 ออนซ์
  4. ตีฟองนม ด้วยนมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม นกเหยี่ยว ฟอลคอน สำหรับท๊อปด้านบน
  5. จัดเสิร์ฟด้วยการเทนมผสม ตามด้วยกาแฟที่ชงไว้ และท็อปด้วยฟองนมที่ตีไว้
  6. ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยการโรยผงโกโก้หรือผงกาแฟด้านบนเพื่อความสวยงาม
ลาเต้โกปี๊ จากผลิตภัณฑ์ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

ลาเต้โกปี๊

  1. เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมให้ครบถ้วน โดยในสูตรนี้ยังคงใช้โมก้าพอต หรือ Moka Pot ในการสกัดทั้งกาแฟ สำหรับชงในเมนูลาเต้โกปี๊
  2. เตรียมในส่วนของนมผสม โดยผสมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า เข้ากับนมตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม สำหรับจัดเสิร์ฟและสำหรับชงในเครื่องดื่ม
  3. มาทำในส่วนของกาแฟ ชงกาแฟด้วยการผสมน้ำกาแฟโกปี๊สกัด เข้ากับนมผสมที่ผสมไว้ จากนั้นเติมความตามชอบด้วยนมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน ซึ่งสูตรนี้ให้อยู่ที่ 1 ออนซ์
  4. จัดเสิร์ฟด้วยการเทนมผสม ตามด้วยกาแฟที่ชงไว้

ต้นทุนสำหรับเครื่องดื่มแต่ละเมนู

  • กาแฟชาเขียว 25 บาท ต่อแก้ว 16 ออนซ์
  • คาปูชิโน่ 23 บาท ต่อแก้ว 16 ออนซ์
  • ลาเต้โกปี๊ 20 บาท ต่อแก้ว 16 ออนซ์

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook