2 เทคนิคการเทเครื่องดื่มให้แยกชั้นชัด ได้เลเยอร์สวย

ตอนได้ใช้ผลิตภัณฑ์นกเหยี่ยว ฟอลคอน โพรเฟสชันแนล เรารู้สึกว่านี่แหละนมที่ทำให้เมนูมีเสน่ห์ รสชาติมันแตกต่างไปในทางที่ดีขึ้น พอลองเอามาชงกับกาแฟในเมนูเอสเย็น ลองชิมดูก็ยิ่งแบบ เอ๊ะ มันไม่เหมือนคนอื่นแน่ๆ เราเลยเลือกฟอลคอนไป ก็นั่นแหละ ได้แชมป์โลกเลย

ด้วยปัญหาเศรษฐกิจ และไวรัสที่กำลังระบาดอยู่ในตอนนี้ ทำให้ธุรกิจส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่ วันนี้เรามีไอเดียในการลดต้นทุนสู้วิกฤตมาฝากกัน

เคยสงสัยไหมเวลาทำเค้ก ทำไมถึงเจอปัญหาเรื่องเนื้อเค้กอยู่บ่อยๆ? ถึงจะลองมาแล้วหลายสูตร แต่ปัญหาเค้กพื้นฐานที่พบส่วนใหญ่ เช่น เค้กยุบ เค้กเหนียว เค้กเป็นไต เค้กมีโพรงอากาศใหญ่ แต่จะแก้ไขปัญหาเค้กเหล่านี้ได้อย่างไร มีเทคนิคง่ายๆ มาฝากนักเบเกอรี่ทุกท่าน