โกโก้แท้กับความอร่อยเข้มเน้นๆ ที่ Cocoa Cart Garage Café ท้าให้ลอง

โกโก้แท้กับความอร่อยเข้มเน้นๆ ที่ Cocoa Cart Garage Café ท้าให้ลอง

Cocoa Cart Garage Café ร้านโกโก้แท้ รสชาติเข้มข้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หาทานที่ไหนไม่ได้ ด้วยกรรมวิธีและสูตรลับเฉพาะ

แชร์เคล็ดลับนี้

falcon_kol_ep7_01
falcon_kol_ep7_02

Cocoa Cart Garage Café พรีเมี่ยมโกโก้ รสชาติเข้มข้น ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยกรรมวิธีและสูตรลับเฉพาะของทางร้าน จนเป็นที่ติดอกติดใจลูกค้า จะมีที่มาและแรงบันดาลใจอะไร มาหาคำตอบไปพร้อมๆ กันค่ะ


โกโก้เข้มข้นแท้ 100 % โกโก้เน้นๆ ที่ท้าให้ลอง


จุดเริ่มต้นของความเข้มข้นนั้นเริ่มจากความชื่นชอบโกโก้ของ คุณต่าย - ณัฐพร และ คุณบอส - ธนัชพันธ์ เจ้าของร้าน Cocoa Cart Garage Café ที่กว่าจะเปิดร้านได้ ต้องเฟ้นหาโกโก้ที่ดีที่สุดและตรงใจมากที่สุด พัฒนาจนได้สูตรลับเฉพาะ เอกลักษณ์ประจำของที่ร้านคือโกโก้เน้นๆ 100% ไม่ผสมอะไรเลย รับประกันได้เลยว่าโกโก้ที่นี่มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ ซึ่งให้ความแตกต่างไม่เหมือนใคร


เอาใจสายละมุนกับเมนูซิกเนเจอร์ใหม่ ‘Milky Salted Caramel Cocoa’


จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำและชิมเมนูโกโก้จากหลายที่ คุณบอสและคุณต่ายจึงตั้งใจพัฒนาโกโก้ในแบบของตัวเอง โดยพยายามครีเอทเมนูโกโก้ผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อให้เป็นเหมือนศูนย์รวมโกโก้ และหนึ่งในนั้นคือเมนูใหม่ ‘Milky Salted Caramel Cocoa’ คุณบอสกล่าวว่า เนื่องจากที่ร้านมีแต่เมนูโกโก้เข้มข้นและมีรสชาติขมจากโกโก้พอสมควร จึงอยากทำเมนูที่มีรสชาตินุ่มละมุนลงบ้าง เอาใจลูกค้าบางคนที่ไม่ชอบรสเข้มข้นมากนัก ซึ่งจะมีส่วนผสมและขั้นตอนทำอย่างไร ติดตามไปพร้อมๆ กันได้เลยค่ะ


falcon_kol_ep7_03

ส่วนผสม

  1. ครีมเทียมข้นหวาน เอ็กซ์ตร้า สูตรเข้มข้น ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
  2. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
  3. ผลิตภัณฑ์นมสำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
  4. ไซรัปกลิ่นคาราเมล
  5. โกโก้


วิธีทำ


falcon_kol_ep7_04

1. ทำส่วนผสมของตัวนม โดยนำ ผลิตภัณฑ์นมสำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม ครีมเทียมข้นหวาน เอ็กซ์ตร้า สูตรเข้มข้น และ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน มาผสมกัน เพื่อช่วยให้รสชาติของตัวนมหวานมัน กลมกล่อม เข้มข้นยิ่งขึ้น


falcon_kol_ep7_05

2. ผสมไซรัปคาราเมลตามลงไป คนให้เข้ากัน เตรียมไว้


falcon_kol_ep7_06

3. ตกแต่งรอบแก้วด้วยซอสคาราเมลจนทั่วแก้ว จากนั้นใส่น้ำแข็งลงในแก้วที่ตกแต่งแล้ว และเทส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยโกโก้


falcon_kol_ep7_07

4. ตกแต่งด้านบนด้วยฟองนมจาก ผลิตภัณฑ์นมสำหรับตีฟอง ตรวนกเหยี่ยว ฟอลคอน ที่ช่วยให้ฟองนมนุ่มฟู ตีขึ้นง่าย และอยู่ตัวนาน ดูน่าทานมากขึ้น


หากคุณเป็นคอโกโก้ ที่ชื่นชอบในรสชาติเข้มข้นแล้วล่ะก็ อยากให้ลองแวะมาที่ร้าน Cocoa Cart Garage Café โกโก้แท้เข้มข้น สูตรเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร ร้านที่จะทำให้คุณประทับใจทั้งในเรื่องของรสชาติและเมนูที่หลากหลาย รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน


falcon_kol_ep7_08

ร้าน ‘Cocoa Cart Garage Café ตั้งอยู่ที่: นนทรีซอย 3 ใกล้กับโลตัสพระราม 3 โดยทางร้านมีบริการ Delivery เอง วันจันทร์ – ศุกร์ แบ่งรอบส่งเป็น 4 รอบ และวันเสาร์ – อาทิตย์ แบ่งรอบส่งเป็น 2 รอบ สามารถติดตามได้ที่ Line@ : @cococart เวลาเปิด – ปิด: วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 7:30–20:00 น. วันเสาร์ – อาทิตย์ เวลา 11:00–20:00 น.