สูตรเครื่องดื่ม | มิลค์เชคเฉาก๊วย

มิลค์เชคเฉาก๊วย ไอเดียสูตรเครื่องดื่มง่ายๆ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็รุ่ง เมนูเอาใจชาว WFH ออนท็อปด้วยเฉาก๊วยสัมผัสหนึบหนับ วิปครีมฟูนุ่มหวานมัน เหมาะแก่การเป็นเมนูดับร้อนช่วงซัมเมอร์นี้ สูตรนี้ใช้ นมข้นจืด และ ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน เติมความหวาน มัน กลมกล่อม อร่อยชวนบอกต่อ

-
ระดับความยาก : ง่าย
ส่วนผสม ส่วนผสม
ส่วนผสม: มิลค์เชคเฉาก๊วย
- เฉาก๊วย 100 กรัม
- น้ำเปล่า 25 มิลลิลิตร
- ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ลดเพิ่มหวานได้นะคะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 140 มิลลิลิตร 140 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง ตามเหมาะสม
- กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนโต๊ะ
- โฟร์โมสต์วิปปิ้งครีม (สำหรับตกแต่ง) ปริมาณตามต้องการ
ส่วนผสม: คาราเมล
- ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ลดเพิ่มหวานได้นะคะ) ¼ ถ้วย
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
icon_falcon ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
1. มีโปรตีนนม 1.7% จึงทำให้รสชาติกลมกล่อม
2. หวานมันกว่า เพราะมีส่วนประกอบของน้ำตาลถึง 49%
3. สีเนื้อนมขาวกว่า จงทำให้สีสันของเมนูต่างๆ สวยงาม ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
4. สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม
คลิปวิธีการทำ คลิปวิธีการทำ
ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำ
วิธีทำคาราเมล
1. เท ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ใส่อ่างผสมตั้งบนหม้อน้ำร้อน
2. ปิดด้วยฟอยด์ ตั้งไฟอ่อน แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เคี่ยวจนเป็นเนื้อคาราเมลสีน้ำตาลสวย
วิธีทำมิลค์เชคเฉาก๊วยนมสด
1. เทน้ำแข็งใส่ 1 แก้ว ตามด้วย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน น้ำเปล่า และกลิ่นวานิลลาลงไปโถปั่น
2. ปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด
3. นำคาราเมลที่เตรียมไว้ มาตกแต่งรอบแก้ว (ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานสุดๆ)
4. ใส่เฉาก๊วยหั่นเต๋าลงไป และเทส่วนผสมที่เราปั่นไว้ลงในแก้ว
5. ตกแต่งด้วยโฟร์โมสต์วิปปิ้งครีม และเฉาก๊วยหั่นเต๋าที่ด้านบน พร้อมจัดเสิร์ฟ
ต้นทุนเครื่องดื่ม ต่อ 1 สูตร
ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 20 บาท ต่อ 1 ถ้วย

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน