แรงบันดาลใจจากเอแคลร์ช็อกโกแลต นำเสนอในรูปแบบพุดดิ้งครีมสลับกับแครกเกอร์ ราดหน้าด้วยช็อกโกแลตเข้มข้นที่หวานด้วยน้ำผึ้ง
ชวนมาทำ บลูเบอร์รีช็อกโกแลตทาร์ต แป้งทาร์ตกรุบกรอบ ไส้บลูเบอร์รีกานาช ปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตเกรซ หน้าตาสวย แถมรสชาติอร่อย หอมนม หอมบลูเบอร์รี และช็อกโกแลตมาก ๆ แนะนำทำขายเป็นเซตลูกค้าถูกใจ ใช้ 2 วัตถุดิบหลักที่ช่วยให้ขนมรสชาติอร่อย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ BEST FOODS ฟิลลิ่ง บลูเบอร์รี รสชาติลงตัวอร่อยสุดๆ
เค้กนมสามเต้า (Tres Leches Cake) เป็นเค้กดั้งเดิมสไตล์เม็กซิกัน จุดเด่นคือตัวเค้กเนื้อร่วนเบา ราดด้วยซอสที่ปรุงจากส่วนผสมของนมสามรูปแบบ ได้แก่ นมข้นจืด ครีมเทียมข้นหวาน และวิปปิ้งครีม มีความชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน
เมนูนมอัญชัน 3 สไตล์ 3 รสชาติ ทูโทนแยกชั้นอย่างสวยงาม ทำขายในเทศกาลวันแม่ปังแน่นอน เพิ่มความอร่อย จากตัวช่วยดี ๆ อย่าง ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า ที่หอมมัน กลมกล่อม ไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ ไม่ว่าจะเป็นเมนูนมสดอัญชัน, ชาเย็นอัญชัน และกาแฟอัญชัน
ขนมเปี๊ยะมันหวานญี่ปุ่น ตัวแป้งนุ่มและยืด ไส้ข้างในเป็นมันหวานญี่ปุ่น เพิ่มความอร่อยของไส้ด้วยนมข้นจืด และข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน กินแล้วละมุนลิ้น อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย
เมนูทำขายดี มีแต่ลูกค้าติดใจ ขนมปังแลบลิ้นไส้สังขยา ตัวขนมปังมีความหอม นุ่ม ฟู ส่วนไส้สังขยา หวานกำลังดี หอมกลิ่นใบเตย เคล็ดลับเพิ่มความนุ่มของขนมปังต้องตัวนี้เลย นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ใครกินก็จะต้องติดใจ