นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional
เทคนิค “นมผสม” ให้รสชาติคงที่ทุกแก้ว สูตรไหนก็ได้ใจลูกค้า เซฟเลย
เทคนิค “นมผสม” ให้รสชาติคงที่ทุกแก้ว สูตรไหนก็ได้ใจลูกค้า เซฟเลย

เทคนิค “นมผสม” ให้รสชาติคงที่ทุกแก้ว สูตรไหนก็ได้ใจลูกค้า เซฟเลย

เทคนิค “นมผสม” ให้รสชาติคงที่ทุกแก้ว
สูตรไหนก็ได้ใจลูกค้า เซฟเลย

เปิดเคล็ดลับเทคนิคง่าย ๆ ช่วยให้เครื่องดื่มรสชาติเหมือนเดิมทุกแก้วที่ชง กับ 3 สูตรนมผสมที่ทำลูกค้าเก่าติดใจ พร้อมตกลูกค้าใหม่ได้แน่นอน สูตรนี้ใช้ได้ทั้งเครื่องดื่มเมนูชาไทย ชาเขียว และกาแฟ เซฟสูตรไว้ใช้ได้เลย!

ระดับความยาก :

ง่าย

ระดับความยาก :

ง่าย

ส่วนผสม

  1. นมผสมสูตรคลาสสิก
  2. ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ฟอลคอนถุงบีบ)
    • 45 มิลลิลิตร
  3. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า
    • 45 มิลลิลิตร
  4. นมผสมสูตรหวานน้อย อร่อยเข้มข้น
  5. ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ฟอลคอนถุงบีบ)
    • 45 มิลลิลิตร
  6. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า
    • 90 มิลลิลิตร
  7. นมผสมสูตรหวานน้อย อร่อยนัว
  8. ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ฟอลคอนถุงบีบ)
    • 45 มิลลิลิตร
  9. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า
    • 45 มิลลิลิตร
  10. นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน
    • 45 มิลลิลิตร

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

falcon-logo-product

ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ฟอลคอนถุงบีบ) นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า

ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน (ฟอลคอนถุงบีบ)

ครีมเทียมข้นหวาน ชนิดพร่องไขมัน

  1. สูตรดั้งเดิม ช่วยเพิ่มความหวานมันนม กลมกล่อม
  2. ใช้ได้หลากหลายเมนู ทั้งเบเกอรี อาหาร และเครื่องดื่ม
  3. บรรจุภัณฑ์ใหม่ รูปแบบถุงตั้ง วัสดุแข็งแรง ทนทาน
  4. มีฝาเกลียวปิดสนิท ทำให้ใช้งานง่าย เก็บสะดวกมากขึ้น
  5. ขนาดพอเหมาะกับการใช้งาน ชงเครื่องดื่มได้มากกว่า 18 แก้ว
  6. คุ้มค่า คุ้มราคา เมื่อเทียบกับข้นหวานรูปแบบกระป๋องในปริมาณที่เท่ากัน

นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม

ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

  1. มีส่วนประกอบของครีมแท้ 8% จึงให้รสชาติเข้มข้นหอมมันขึ้น
  2. ตีฟองให้ฟองนมละเอียดเนียนนุ่ม ระดับไมโครโฟม
  3. อยู่ตัวนานกว่า 15 นาที
  4. สามารถตีฟองได้จนหมดไม่เหลือนมทิ้ง
  5. ใช้แทนนมพาสเจอร์ไรส์ สามารถทำเครื่องดื่มได้หลากหลายทั้งชงและตีฟอง
  6. สะดวก จัดเก็บง่าย สามารถเก็บได้นาน 8 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น

ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า

ครีมเทียมพร่องไขมัน สูตรเข้มข้น สำหรับเครื่องดื่ม

  1. เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกประเภท ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น
  2. เพิ่มความหอมมัน กลมกล่อม ให้กับเครื่องดื่มทุกแก้ว
  3. ช่วยชูรสชาติเครื่องดื่ม ไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ
  4. สีนมขาว เมื่อโรยหน้าเครื่องดื่ม หรือทำเครื่องดื่มทูโทน จึงช่วยทำให้สีสันของเครื่องดื่มดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
  5. เมื่อชงใส่เครื่องดื่ม ทำให้สีสันเครื่องดื่มยังคงเข้มข้นชวนรับประทาน
อ่านเพิ่มเติม

ขั้นตอนการทำ

การผสมสูตรคลาสสิค 1:1

ใส่ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และ ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า ในปริมาณเท่ากัน

สูตรนี้ได้เครื่องดื่มรสชาติกลมกล่อม และนมผสมไม่กลบกลิ่นชากาแฟ

การผสมสูตรหวานน้อย อร่อยเข้มข้น 1:2

ใส่ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 1 ส่วนและข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า อีก 2 ส่วน

สูตรนี้ได้เครื่องดื่มหวานน้อย แต่มีความมันนัวนม ให้ความอร่อยแบบเข้มข้น

การผสมสูตรหวานเบา ๆ อร่อยนัว 1:1:1

ใส่ข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 1 ส่วน จากนั้นใส่ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า 1 ส่วน และตามด้วย นม UHT นมสำหรับตีฟองและผสมเครื่องดื่ม ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน อีก 1 ส่วน ในปริมาณเท่า ๆ กัน

สูตรนี้ได้เครื่องดื่มหวานน้อย พร้อมนมผสมรสชาตินุ่มละมุนเนื้อไม่หนัก ดื่มได้เพลิน ๆ

ทริคเสริมเพิ่มความโปร

นมผสมทุกสูตรควรใช้ให้หมดแบบวันต่อวัน ป้องกันความเสี่ยงในการบูดเสีย หากจำเป็นต้องผสมในปริมาณมากเพื่อใช้ชงในร้านขนาดใหญ่ ควรเทนมผสมแบ่งใส่ขวดบีบที่ล้างสะอาด และนำแช่ตู้เย็นไว้เพื่อให้คุณภาพและรสชาตินมผสมอยู่คงเดิม

เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน

recipe_cook
นกเหยี่ยว ฟอลคอน is part of FrieslandCampina Professional