Skip to main content
Toggle navigation
หน้าแรก
ผลิตภัณฑ์ฟอลคอน
โปรโมชั่น
เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อย
สูตรเมนูเครื่องดื่ม
สูตรอาหาร
สูตรเบเกอรี่
ทำร้านให้ได้ล้าน
ทำร้านให้ได้ล้าน
เมนูพิเศษจากร้านดัง
เวิร์คช็อปและกิจกรรมอื่นๆ
ช่องทางการจำหน่าย
e-commerce
3 ปัญหาเรื่องเค้ก ที่นักอบต้องเจอ จะแก้ไขอย่างไรได้บ้าง?
มีใครเคยพบเจอปัญหาเหล่านี้บ่อย ๆ เวลาทำเค้กบ้าง ไม่ว่าจะเป็น “เค้กเป็นไต” “เนื้อเค้กแน่น ไม่ฟู” “เค้กหน้ายุบและหยาบ” มาไขข้อข้องใจทั้งสาเหตุ และวิธีแก้ไขกันค่ะ
อ่านต่อ
How to ปรับตัวในยุคของแพง ขายของยังไงให้ได้กำไร
สถานการณ์ที่เรากำลังเผชิญอยู่ตอนนี้ กับสภาวะเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงไป ข้าวของเครื่องใช้ รวมถึงวัตถุดิบสิ่งของต่าง ๆ ที่รวมพลกันปรับขึ้นราคา ส่งผลให้ค่าครองชีพพุ่งสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
อ่านต่อ
ขายเครื่องดื่มออนไลน์ยังไง? ทำแล้วรวยไม่รู้จบ
วันนี้ทาง นกเหยี่ยว ฟอลคอน มีเคล็ดลับที่จะช่วยเพิ่มช่องทางการขายของคุณ ผ่านช่องทางการขายเครื่องดื่มออนไลน์กันค่ะ
อ่านต่อ
Previous
Next
ทำธุรกิจเบเกอรี่ด้วยผลิตภัณฑ์จากนกเหยี่ยวฟอลคอน
ทิปทำร้านให้ได้ล้าน
8 ร้านโกโก้ดังภาคเหนือ ไปเช็คอินฟินม่วนใจ๋
ขึ้นชื่อว่าคาเฟ่ชิคๆ และมีเมนูโกโก้แสนอร่อยๆ ขอให้แวะไปลอง 8 ร้านเด็ดในภาคเหนือที่คุณไม่ควรพลาด!
อ่านต่อ>
6 ร้านชาดังภาคใต้ Falcon ชวนให้แวะชิม
ไม่ได้ดื่มชาโรตีที่ภาคใต้ก็เหมือนมาไม่ถึง! ใครที่มีแพลนเดินทางท่องเที่ยวภาคใต้ Falcon ขอแนะนำ 6 ร้านชาดังภาคใต้ที่คุณไม่ควรพลาด
อ่านต่อ>
เลือกใช้นมให้เหมาะกับเบเกอรี่ มีวิธีอย่างไร
กลิ่นหอมของเบเกอรี่ เป็นสิ่งที่ดึงดูดลูกค้าให้เดินเข้ามาในร้าน โดยเฉพาะเวลาอบเสร็จร้อนๆจากเตา แต่ทราบไหมว่ากลิ่นหอมนั้นมีวัตถุดิบหลักอย่าง “นม” ที่เป็นตัวประสานให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันได้ดีจนเกิดกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วร้าน
อ่านต่อ>
เคยสงสัยไหมเวลาทำเค้ก ทำไมถึงเจอปัญหาเรื่องเนื้อเค้กอยู่บ่อยครั้ง?
เคยสงสัยไหมเวลาทำเค้ก ทำไมถึงเจอปัญหาเรื่องเนื้อเค้กอยู่บ่อยๆ? ถึงจะลองมาแล้วหลายสูตร แต่ปัญหาเค้กพื้นฐานที่พบส่วนใหญ่ เช่น เค้กยุบ เค้กเหนียว เค้กเป็นไต เค้กมีโพรงอากาศใหญ่ แต่จะแก้ไขปัญหาเค้กเหล่านี้ได้อย่างไร มีเทคนิคง่ายๆ มาฝากนักเบเกอรี่ทุกท่าน
อ่านต่อ>
ถอดรหัสต้นแบบความสำเร็จร้าน Beyond Cafe
คุณจ๊อบ-ชาญชัย เต็งสุจริตกุล กล้าที่จะสร้างความแตกต่างให้กับร้าน Beyond Cafe จนประสบความสำเร็จและขยายกิจการอย่างต่อเนื่องถึง 4 สาขา อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จจนเป็นที่ติดใจของลูกค้าได้มากมาย เรามาหาคำตอบกัน!
อ่านต่อ>
นมมีความสำคัญแค่ไหนในการทำเบเกอรี่
ในแวดวงการทำเบเกอรี่นั้น วัตถุดิบที่จะขาดไปไม่ได้เลย นั่นก็คือ “นม” เพราะนมที่ดีนอกจากเป็นตัวประสานให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากันได้ดีแล้ว ยังต้องให้ความหอมและทำให้ขนมมีความนุ่มอร่อยจนลูกค้าติดใจ
อ่านต่อ>
“เปลี่ยน” จุดเริ่มต้นความสำเร็จของ “โรตีโกบัง” ร้านดังเมืองนครศรีฯ
“เปลี่ยน” จุดเริ่มต้นความสำเร็จของ “โรตีโกบัง” ร้านดังเมืองนครศรีฯ
อ่านต่อ>
ทิ้งเงินหมื่นจับเงินแสนด้วยธุรกิจโดนัทนมสด
ระหว่าง “งานประจำ” กับ “ธุรกิจส่วนตัว” คุณจะเลือกอะไร เชื่อว่าคำถามนี้ยังคงค้างคาอยู่ในใจใครหลายคน
อ่านต่อ>
6 ขั้นตอน รู้ไว้ก่อนทำเบเกอรี่
ในการทำขนมหรือเบเกอรี่ต่างๆนั้น มีหลายสิ่งที่เราควรจะเรียนรู้และทำความเข้าใจ วันนี้เรามี 6 ขั้นตอนง่ายๆที่จะทำให้คุณเข้าใจหลักและลำดับของการทำเบเกอรี่มาฝากกัน
อ่านต่อ>
« first
‹ previous
1
2
3
4
5
next ›
last »
เนื้อหาที่น่าสนใจ
คลาสเรียนออนไลน์ฟรี! โดยเชฟมืออาชีพ
สูตรเบเกอรี่: 6 เมนูเบเกอรี ขายคู่เครื่องดื่ม สร้างรายได้ช่วงเปิดเทอมนี้
สูตรเครื่องดื่ม: เฉาก๊วยนมสดบราวน์ชูการ์
สูตรอาหาร | วูเลอวองท์ไก่ซอสเห็ด เมนูสตรอง!! ลองสิจ๊ะ
×