ปาท่องโก๋ฝรั่งเศส (French Cruller) โดนัทอีกรูปแบบที่นิยมในอเมริกาและแคนาดา คำว่า “Cruller” สื่อถึงรูปร่างที่ถูกขดม้วนเป็นกลม ส่วน "French" สื่อถึงส
เค้กนมสามเต้า (Tres Leches Cake) เป็นเค้กดั้งเดิมสไตล์เม็กซิกัน จุดเด่นคือตัวเค้กเนื้อร่วนเบา ราดด้วยซอสที่ปรุงจากส่วนผสมของนมสามรูปแบบ ได้แก่ นมข้
เค้กดิงดอง เค้กช็อกโกแลตสอดไส้ครีม เคลือบทับด้วยช็อกโกแลต จากเค้กดิงดองชิ้นเล็ก ปรับให้เป็นเค้กชิ้นหนาอร่อยเต็มคำ
เค้กเนื้อสปันจ์อบในพิมพ์สี่เหลี่ยม นิยมตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ สูตรนี้มากับเนื้อเค้กหลายสี และครีมวานิลลา ตกแต่งด้วยน้ำตาล
บาสก์ชีสเค้ก เค้กจากประเทศสเปน ตัวเค้กมีลักษณะเป็นครีมข้นคล้ายมูสที่เซตตัว ตัวหน้าชีสเค้กจะมีลักษณะไหม้เป็นสีน้ำตาลเข้มเป็นเอกลักษณ์ อร่อย ทำง่าย ไ
ขนมหวานร่วมสมัยสไตล์ฮ่องกง ความโดดเด่นอยู่ที่ความหวานหอมของมะม่วงนมสดซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสและรสชาติของสาคูและเนื้อส้มโอ
แพนเค้กชาเขียวกับน้ำเชื่อมมะลิ สูตรเด็ด ทำง่าย จากนกเหยี่ยวฟอลคอน
เมนูเด็ดเคล็ดลับความอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์ฟอลคอน“ลาเต้สองเรา” มิกซ์สองความต่างอย่างลงตัว ด้วยโกโก้เข้มข้น ราดบนนมกลิ่นสละ ทำไม่ยาก แถมต้นทุนต่ำ กำไรเน้นๆ
ชีสเค้ก เมนูยอดนิยมหลายตำรับ ตำรับนี้มีส่วนผสมสำคัญจากผลิตภัณฑ์นกเหยี่ยวฟอลคอน
รสชาติถูกปาก อร่อยถูกใจ ใครๆก็ทำได้ที่บ้าน
เค้กนมสามเต้า (Tres Leches Cake) เป็นเค้กดั้งเดิมสไตล์เม็กซิกัน จุดเด่นคือตัวเค้กเนื้อร่วนเบา ราดด้วยซอสที่ปรุงจากส่วนผสมของนมสามรูปแบบ ได้แก่ นมข้นจืด ครีมเทียมข้นหวาน และวิปปิ้งครีม มีความชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน
เคล็ดลับของรสชาติที่เข้มข้นของซูเฟ่ช็อกโกแลตสูตรนี้ มาจากการใช้นมข้นจืดที่มีรสชาติเข้มข้นกว่านมสดปกติ รวมถึงการใช้ส่วนประกอบของผงโกโก้ และดาร์กช็อกโกแลตร่วมกัน เพื่อตอกย้ำรสชาติที่เข้มลึกของช็อกโกแลต ที่มา : พลพรรคนักปรุง 4 พฤศจิกายน 2559
สูตรโดย : คุณพล ตัณฑเสถียร
ข่าวสารและกิจกรรม
